自分たちの家族が受けたい介護サービスを

■利用者様の習慣や体質に柔軟に対応いたします

りんごの木のお食事は、仕出し料理専門店のプロがデイサービス天王寺店の1Ｆにある厨房で、毎日お一人お一人の利用者様に合わせて調理しています。
調理スタッフは、調理師免許はもちろんのこと、「介護食士」という専門資格も持っていますので、利用者様の体質や嗜好に合わせた柔軟な対応が可能です。

■利用者様に合わせたお食事
鶏肉の苦手な方にはメニューを変えて豚肉でお作りしたり、嚥下力が低下されている方には具材を小さくしたりとろみをお付けしたりします。
食事量についても個別対応し、アレルギーの方や糖尿病の方にも、アレルゲンを除いた食事や減塩食などの対応が可能です。
また、ベジタリアンの方には、お肉を代替の大豆ミートにしたり、お出汁もかつおだしからこぶ出汁に変更したりが可能です。
■国産の食材で作りたてを提供
施設内部で調理をしていますので、天ぷらでもコロッケでも揚げたて作りたてを召し上がっていただけるため、利用者様にたいへんご好評をいただいております。食欲が落ちてらっしゃる方でも、お昼ご飯は完食される事があるほどです。
また、食材にはこだわり、新鮮な季節の物を使っているのはもちろん、米も野菜も全て国産の物を使用しております。
■おやつや手作りで食事の楽しさを提供

楽しんで頂けるように、お食事にはちょっとしたデザートもお付けしています。
３時になったら、コーヒーや紅茶・お茶と共に、おせんべいやクッキーをお出しして、おしゃべりしながらの楽しい時間を過ごしていただきます。
また、年間イベントの際には、少し豪華にプチケーキ等をお出しする事もございます。
お菓子作りのイベントも行っており、作って楽しく食べておいしく、利用者様の楽しみとなっております。